札幌市のホテルオークラ札幌（中央区南１西５）で日高と宗谷、根室、桧山の４振興局合同「北海道のはじっこ！美食フェア」を開催している。各振興局内の食材を活用した期間限定のフレンチと中華料理を２８日まで提供する。

　北海道のほぼ東西南北に位置する４振興局の”美食”を札幌に集める。４振興局は昨年９月に「秘境のカレーフェア」を開催しており、第２弾となる。

　今回はフレンチのレストランコンチネンタルで、日高産の健康豚（新ひだか町）のヒレ肉ステーキ・ハチミツ（同）入りマスタードソースや各地の新鮮食材を使った前菜、スープ、デザートなどのランチ＝午前１１時半～午後２時（サラダやパン・ライス、コーヒー・紅茶付き）を提供（税・サービス料込み３０００円）

　このほか中華料理の桃花林で日高産豚肉と桧山産キノコの豆鼓（とうち）炒め、前菜にスープ、揚げ物、エビチリ、チャーハン、日高産イチゴや桧山産ハチミツ入りレモン風味の杏仁豆腐などの「楊貴妃ランチ」＝午前１１時半～午後３時（税・サービス料込み２８５０円）ほか、１８９０～８６００円の料理、単品スイーツなどを提供する。