苫小牧沿岸 カレイ漁本格化、旬の味覚味わって

苫小牧沿岸 カレイ漁本格化、旬の味覚味わって
市場に山積みされたカレイ

 苫小牧沿岸のカレイ漁が本格化している。旬のマガレイが連日約2トン取れるなど、苫小牧港・西港漁港区の市場にはカレイの箱が山積み。魚体は若干小ぶりなものが多いが、苫小牧漁業協同組合は「マガレイは6月末ごろまでがピーク。これから卵が入り、ますますおいしくなる」とアピールしている。

 苫小牧沿岸のカレイは通年で10種類以上水揚げされており、漁獲量日本一のホッキ、秋サケ、スケトウダラに次ぐ主要魚種。特に5、6両月はカレイの中でも単価が高めで、煮付け料理に人気のマガレイが旬を迎える。ホッキ貝の休漁期とあって、カレイの刺し網漁に従事する漁業者は多い。

 今はクロガレイ漁が終盤を迎える一方、主力のマガレイが1日2トン程度、単価が低めのソウハチは同5トン程度水揚げされている。高級魚のマツカワも網に入っている。マガレイは1キロ当たりの平均卸売単価が約210円と昨年よりも高め。同漁協は「水揚げ量は例年よりも少なめだが、これから増えてくれれば」と期待している。

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