石狩振興局は８月１日からホテルオークラ札幌＝札幌市中央区＝で「いしかりフェア」を開き、石狩管内の食の魅力発信する。

　管内の市町村が道都に隣接し、新鮮な状態で農林水産物を出荷できる利点を生かし、管内の特産物のブランド化を推進している。「いしかりフェア」は４回目。ホテルオークラ札幌の協力で今回は管内８市町村の食材を使用したメニューを提供する。

　レストランコンチネンタルでは「コンチネンタルランチ～いしかりから～」（１人３０００円）と「オークランチ～いしかりから～」（同１８９０円）。

　中華料理桃花林では「楊貴妃ランチ～いしかりから～」（同２８５０円）。ディナーは「広東美食紀行～いしかりから～」（同８６００円）。期間は８月３１日まで。