札幌センチュリーロイヤルホテル＝札幌市中央区北５西５＝は、胆振東部地震の被災地の一つ、厚真町の特産品を使った料理を提供する「厚真町フェア」を３０日まで開催している。

　昨年に続き北海道日本ハムファイターズの復興支援活動「ふぁい田！ＡＴＳＵＭＡプロジェクト」と連携。田んぼのオーナーとして収穫した厚真産さくら米「ななつぼし」などを素材に数量限定で提供する。２年目の今年は海の幸にも着目。シシャモやホッキなども登場している。

　レストラン・ロンド（２３階）の「厚真ランチ」は、厚真産米やハスカップ、シソのほか、ホッキを使用した全７品（税込み３８００円）。「厚真ディナー」も厚真町希望農場の放牧豚を加えた全７品（同６０００円、席料別）。ほかにシェフによるのパスタランチも提供。

　日本料理・北乃路（１９階）の「厚真ランチ」（１日限定２０食）は、シシャモや厚真産米、希望農場の放牧豚に勇払産桜姫鶏などを使った全８品（同３３００円）。「厚真会席」も放牧豚、厚真産米、ハスカップなど全９品（同６０００円、席料別）。

　期間中、２階フロントでは厚真町を応援する「ＡＴＳＵＭＡ　ＬＯＶＥＲＳ（アツマラバーズ）」をテーマに写真展（Ｂ２判、１０点）も開催している。

　ホテルでは「現地に足を運び、生産者の顔が見える交流などで得た素材でメニューが生まれている。今年は厚真産の海の幸が加わりました」と説明。「（コロナ対策の）緊急事態宣言が解除されてからは、大勢のお客さまに足を運んでいただいています」と手応えを語る。