まちづくりフォーラム開く 奈良市のカフェ経営石村さん迎え

まちづくりフォーラム開く 奈良市のカフェ経営石村さん迎え
店づくりへの情熱を語る石村さん

 苫小牧市主催のまちづくりフォーラムが15日、市民会館で行われた。まちなか再生総合プロジェクト(CAP)の一環で、約80人が来場。「1軒のお店が地域を変える―奈良『くるみの木』の物語」と題し、カフェ・雑貨店「くるみの木」でオーナーを務める石村由起子さんを講師に迎え、進行役でジャーナリストの清野由美さんが地域活性化のヒントを聞き出していった。

 石村さんは地元の食材を積極的に使い、季節を感じる料理づくりなどの取り組みを紹介し、「お金を使っているのに『ありがとう』とも言ってもらえる。このありがとうに支えられている」と語った。

 苫小枚については「都会化していない良さを感じた」といい、「本当にみんながあそこに行きたいというお店があれば、全国から人は来る」と力説。しかし「良いお店にしよう―との思いにあふれた人物がいないとできない」とも話し、「そのような方がリーダーになり、小さな店からどんどんつくったらどうか」と提案した。

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