セコマで15日限定販売 平取高生考案 地元産トマトのスイーツ むかわ、平取の3店舗

平取高生が考案したスイーツ「桃太郎のフロッケンザーネ」 =提供

 コンビニエンスストア「セイコーマート」などを経営するセコマ(札幌市)は15日、平取高校の生徒が考案した地元産トマトピューレなどを使ったオリジナルスイーツ「YOUR SWEETS 桃太郎のフロッケンザーネ」をむかわ町穂別と平取町のセイコーマート計3店舗で一日限定販売する。

 考案したのは同校「トマトクラブ女子チーム」の2人。町産トマトをムース、ジャム、生地に使用した。さらにトマトムースとヨーグルトムースを組み合わせ、さっぱりとした味に仕上げた。

 道内13校から31チームが出場した高校生スイーツコンテストでは、昨年7月下旬にあった本選10チームに残って入賞。上位4作品には選ばれなかったが、同社がサプライズとして、学校近隣にあるセイコーマートで一日限定販売を行うことになった。

 桃太郎のフロッケンザーネは税別400円。セイコーマート穂別店(むかわ町穂別)、たんの店(平取町本町)、振内店(同町振内)の3店舗で取り扱う。

 同チームは「トマトだけではなく、地元の食材を使ったスイーツや料理を作り、町内外に平取町の特産品の魅力や可能性を伝えていきたい。今回の商品化を通して、少しでも魅力を伝えられたら」とコメントしている。

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