６日に期限を迎える道内全域の「まん延防止等重点措置」について、道は再延長を要請する方向で調整している。営業時間短縮が続く苫小牧市内の飲食店では理解を示す一方、効果を疑問視する声もあり、再延長をめぐってさまざまな反応を見せている。

　「売り上げが上がる可能性は無いに等しい」と肩を落とすのは「創作居酒屋　隠味―かくみ―」（錦町）のオーナーシェフ小杉佳紀さん（３６）。「延長したところで感染者数が減るのか。かといって、十分に減っていない状態で解除しても繰り返されるだけ。１カ月以上耐えた意味が無くなる」と複雑な心境を語る。閉店を強いられた仲間もいるといい、「何を憎んでも仕方ないが、ただ切ない気持ち」と吐露する。

　「ＢＬＵＥ　ＮＯＴＥ」（同）オーナーの日笠雄平さん（３４）は「今後の状況を見通せず、近々店を閉める予定」と明かす。「オープンして約２年半、ほぼコロナ禍で満足いく営業ができなかった」と話し、「今はルールの範囲内でできることをしている。お客さんを呼びたいが、なかなか難しい」と嘆いた。

　「お料理　かたくら」（同）の片倉晃広さん（５３）は「生ものは極力仕入れず、残っても加工できそうなものを選定している」と食材ロス対策を強化し、店の前で月に１度の総菜販売会を開くなど工夫して苦境を乗り切ろうとしている。一方、「早く店を開けたいと願う料理人は多い。だが、解除されて人が戻るのかは不透明」と不安も口にした。次回の総菜販売会は２０日の予定。

　「売り上げはコロナ前の半分ほど。月初も配達は２件だけ」と厳しい表情を見せるのは「〆二福士商店」（同）の池田芳彦さん（３９）。「発注の見通しが立たず、季節商品の仕入れなども難しい」と頭を抱える。２０２１年５月からＳＮＳ（インターネット交流サイト）で「酒の魅力」を発信するなど、コロナ下での集客に試行錯誤の日々が続いている。