パンと菓子製造のもりもと(本社千歳市、森本真司社長)は、ローソンと共同で開発した「ふわブッセ」(2個入り、496円)を直営24店舗で販売している。2月26日まで。
「ふわブッセ」は、道産素材の特製ソース「北海道ミルク」と「北海道キャラメル」=写真=を、中は「ふわっ」、外は「サクッ」のブッセに閉じ込めて濃厚バタークリームでサンドした。当初は土日限定販売だったが、消費者からの要望が多く平日も扱うことにした。
もりもとは「この時期に特別な『ふわブッセ』を楽しんでいただきたい」と話している。千歳本店やイオンモール苫小牧店などで購入できる。