苫小牧市新開町のパン店「愛らんどベーカリー」は、バレンタインデー限定のシフォンケーキ「バレンタインシフォン」を販売中だ。毎年好評で、今年は１５０個限定で取り扱っている。

　ココアを混ぜ込んだ生地をふんわりと焼き上げ、２種類のチョコレートでデコレーション。スライスアーモンドをトッピングし、甘さ控えめながらチョコレートの豊かな風味を生かして仕上げる。価格は１４０４円。

　同店は障害者が就労訓練を受けられる就労継続支援Ｂ型施設。バレンタインシフォンは１４日まで取り扱っているが売り切れ次第、販売終了となるため、前日までの予約を推奨している。

　予約、問い合わせは同店　電話０１４４（５２）５６５６。