苫東地域でイチゴを栽培する苫東ファーム、千歳市の菓子製造もりもと、航空会社ＪＡＬスカイ札幌による６次産業創出事業は大型連休に合わせ、イチゴのスイーツを共同販売する。２５日にイチゴの収穫や選別などを実施。２９日～５月７日にもりもとイオンモール苫小牧店などで限定商品を販売する。

　実質２年目の事業。もりもと、ＪＡＬスカイの両社は２０２１年から、持続可能な開発目標「ＳＤＧｓ（エスディジーズ）」の実現に向け、道内各地で特色ある果物の共同収穫やスイーツ開発を展開。苫東ファームとは２１年１２月から連携し、クリスマスなどの「イチゴ特需期」に収穫作業を支援し、限定スイーツを開発・販売。道産イチゴのアピールや需要の増加につなげてきた。

　大型連休の共同販売は２年目事業の締めくくり。期間中、イチゴと大福を焼き鳥のようにして組み合わせた新商品「もちっといちご串」（４２０円）をはじめ、ケーキ「おひめさまショート」（６３０円）、「至福のいちご大福」（５個入り、１４００円）の３種類計約６０００個を販売予定。イオン苫小牧ではいちご串とショートを扱い、千歳のもりもと本店や新千歳空港店では３種類が並ぶ。

　２５日は両社による今期最後の収穫支援で、１３人が収穫、選別、手入れなどに従事。汗ばむ暑さのハウス内で作業し、もりもとのパティシエ佐藤瞳さん（２７）は「思っていた以上に暑くて大変。イチゴを今まで以上に大事に扱いたい」と気持ちを新たにした。

　ＪＡＬスカイの新千歳空港グランドスタッフ（地上職）上土真來さん（２４）も「おいしそうと思うイチゴを、つぶさないように気を付けて摘み取りました」と笑顔。２９日の店頭販売も担当する予定で「イチゴのおいしさ、魅力を伝えたい」と話していた。

　苫東ファームの太田孝史管理部長（５０）は「イチゴはちょっと押すだけで傷ものになるが、みんな大事に収穫してくれた」と感謝。３社は今後も共同企画を展開する予定で、もりもとは「点で終わらせるのではなく、今後も継続していきたい」と話している。