道は、北海道ＨＡＣＣＰ（ハサップ）の認証を取得した食品をまとめた「２０２３北海道ＨＡＣＣＰ自主衛生管理認証食品ガイド」＝写真＝を作成した。

　道は、食品の衛生管理に関する北海道ＨＡＣＣＰ自主衛生管理認証制度に基づき、道内食品の安全性確保と衛生的付加価値の向上を図るため、０９年からガイドブック（Ａ４判、６６ページ）を作成している。今年度は３８１社を掲載した。７５００部を作成して道内の保健所で配布するほか、北海道ＨＡＣＣＰのウェブページでも掲載している。

　道は「食品を選ぶ際にはこのガイドブックを活用してほしい」としている。