千歳市花園のサケのふるさと千歳水族館は、２０２３年夏季企画展「泳ぐ寿司ネタ！サケふる亭」を１階スロープ展示コーナーで開いている。カレイやマアジ、ウニなど、人気のすしネタの生きた実物を集めたユニークな企画。連日、多くの家族連れなどでにぎわっている。２７日まで。

　入り口ではすし職人がサーモンの身をおろす映像を放映し、品書きやサーモンの握りが入った大おけなども展示して来場者をお出迎え。のれんをくぐるとマダイやマツカワ、ヒラメ、ミズダコ、ウバガイ（ホッキ）、マアナゴ、サクラマス（幼魚）、オオズワイガニなど２０種５０匹が水槽を泳ぎ回っている。併せて日本の代表的な食文化「すし」の歴史や魚を使った料理をパネルで紹介している。

　千歳市信濃の自衛官、相馬知将さん（４５）は「すしは大好き。面白い企画ですね」と笑顔で話した。