苫小牧市公設地方卸売市場・水産物部（汐見町）の指定管理者、マルトマ苫小牧卸売（西田浩一社長）は１１月１日から、「第２回苫小牧産お魚料理コンテスト」のオリジナルレシピを募集する。苫小牧産魚介類の使用が条件で、市民であればプロ、アマ問わず参加でき、最優秀賞１人に海産物セット２万円相当を贈る。締め切りは同２５日。

　料理のレシピや写真による書面審査で、前浜産魚介類の魅力発信や消費拡大などが目的。今年２月に初開催し、市民８人計１４レシピから、最優秀賞「ホッキキッシュ」を選び、ＳＮＳでアピールした。今回は秋サケやスケトウダラなど、夏から秋にかけて魚種が増える時期を狙って企画。水揚げ日本一のホッキ貝ももちろんあり、西田社長は「どんなレシピが登場するか楽しみ」と期待する。

　応募は１人で何点でも可能。▽苫小牧産魚介類の良さが生かせているか▽おいしさ、バランス、見た目、色彩▽斬新なアイデア、調理方法―などを審査し、最優秀賞１人の他、優秀賞２人（海産物セット１万円相当）、マルトマ賞５人（プレミアムホッキカレー・シチューセット）を選ぶ。

　申込書を同社ホームページでダウンロードして必要事項を書き、料理と苫小牧産魚介類の使用を証明できる商品ラベルなどの写真を添付し、郵送かメールで提出する。同社は郵便番号０５３―００１２、苫小牧汐見町１の１の１３。メールは「ｉｎｆｏ＠ｍａｒｕｔｏｍａ．ｃｏｍ」。問い合わせは同社　電話０１４４（３３）８１１１。