道の駅ウトナイ湖内で４月２２日にオープンした、軽食とアイスクリームなどを販売する二つの店舗。札幌市でフランス料理店などを営む五十嵐光オーナー（４６）が経営する。

　「おにぎりにぎらない」は三角形のパックにすし飯を詰め、さまざまな具材を載せて提供。見た目はおにぎりだが、箸で食べる丼のようなスタイルだ。ボロネーゼ風味の「肉そぼろイタリアン」（２８０円）、数の子とチーズを合わせた「かずチー」（５００円）など、見た目も鮮やかな１５種類を用意し、水上香店長（４８）は「味がしっかりめのすし飯で、おにぎりと思うと驚くかも」とＰＲする。

　アイスは店名通り手作りで無添加。北海道ミルク（３３０円）やイチゴ（５００円）のほか、雪のような食感を再現したかき氷「北海道粉雪」も常設販売し、粒あんやアイスが載った抹茶ミルク粉雪（１５００円）は２人で食べても満足できるボリューム感。

　また、音楽グループＥＸＩＬＥ（エグザイル）メンバーで苫小牧市出身のＳＨＯＫＩＣＨＩ（ショウキチ）がプロデュースする飲食店「Ｙａｇｉｅｎ　Ｂａｌｌｐａｒｋ」の北海道和牛を使ったバーガー（１１００円）なども販売。自然派ワインも取り扱っている。

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　営業時間は午前１１時～午後３時。６日までは午前１０時オープン。不定休。問い合わせは携帯電話０９０（２８１３）９３４７。