19日 ニュー王子銘酒会 厳選ワインと地酒

19日 ニュー王子銘酒会 厳選ワインと地酒

 苫小牧市表町のグランドホテルニュー王子は19日、第24回ニュー王子銘酒会を3階グランドホールで開く。開業25周年記念として、ソムリエと利き酒師が節目の年にふさわしいワインと日本酒を選んだ。ホテルシェフのオリジナル料理も楽しめる。

 フランストップワイナリーのルイ・ジャドを含めソムリエが厳選したブルゴーニュワインなど約20種と、利き酒師が吟味した日本各地の地酒約20種を取り寄せる。地酒は山形県の十四代など希少な酒のほか、ハーブなどの副原料を使ったクラフト酒もそろえた。ワイン派も日本酒派も飲み比べを楽しめる内容になっている。食事はシェフが手掛けた和食と洋食を合わせる。

 コロナ対策もあり、昨年まで小規模開催にとどめていたが、今回は一堂に会する場を設け、例年より種類も多いという。泉澤忍ソムリエは「25周年の感謝の気持ちを込めて、普段はそろえられないようなワインも準備した。お酒好きな人に満足してもらえるラインアップを楽しんでほしい」と語る。

 午後6時30分~同8時30分。完全予約制で1人9000円。問い合わせはホテルニュー王子料飲部宴会課 電話0144(31)3120。

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