苫小牧市公設地方卸売市場・水産物部（汐見町）の指定管理者、マルトマ苫小牧卸売（西田浩一社長）は３０日まで、第３回苫小牧産お魚料理コンテストのオリジナルレシピを募集している。市内在住者であればプロ、アマ問わず参加でき、西田社長は「夏に取れる苫小牧産魚介類を使った料理のアイデアをぜひ出して」とアピールしている。

　苫小牧産魚介類の魅力発信や消費拡大などを狙いにした、料理のレシピと写真による書面コンテスト。２０２３年から取り組んでおり、過去２回は秋、冬に行い、今回は夏の実施となった。西田社長は「苫小牧は季節によっていろんな魚が取れることを知ってもらえたら」と話す。

　応募は１人で何点でも可能で、苫小牧産魚介類の使用が条件。審査基準は▽苫小牧産魚介類の良さを生かせているか▽おいしさ、バランス、見た目、色彩▽斬新なアイデア、調理方法―など。最優秀賞１人に海産物２万円相当、優秀賞２人に同１万円相当、マルトマ賞５人にプレミアムホッキカレー・シチューセットをそれぞれ贈る。

　申込書を同社ホームページでダウンロードし、必要事項を書き、料理と苫小牧産魚介類の使用を証明できる商品ラベルなどの写真を添付し、郵送かメールで提出する。同社は郵便番号０５３―００１２、苫小牧市汐見町１の１の１３。メールは「ｉｎｆｏ＠ｍａｒｕｔｏｍａ．ｃｏｍ」。問い合わせは同社　電話０１４４（３３）８１１１。