道都の夏の風物詩「第７１回さっぽろ夏まつり」（札幌市、札幌観光協会など主催）が１６日、閉幕した。主管する実行委員会は、メイン行事の国内最大の「大通ビアガーデン」の来場者数は９０万２０００人で、ビール消費量は３４万５０リットルだったと発表した。昨年に比べ来場者数、ビール消費量とも１.８％増加した。新型コロナウイルス感染拡大前の２０１９年と比べると、８割弱まで回復した。

　国内最大の９０００席以上を用意した伝統のビアガーデンは、今年も大通公園の西５～１１丁目（９丁目除く）に計６会場を開設。キリン、サッポロ、アサヒ、サントリーの国内４大ビールメーカーがそれぞれ会場を設けたほか、１００種類以上のビールが楽しめる「世界のビール広場」や、本場ドイツの樽生ビールやドイツ料理を楽しめる「札幌ドイツ村」もお目見え。７月１９日から今月１４日まで、２７日間にわたり店開きした。

　来場者数は、感染対策を大幅に緩和した昨年より１万６０００人増加し、９０万人を超えた。ただ、コロナ前の１９年と比べると２６万７０００人少なかった。実行委によると、過去最多だったのは０６年の１５２万３０００人。

　ビールの消費量は中ジョッキ換算（５００ミリリットル）で６８万１００杯となる３４万５０リットル。昨年に比べ５８６８リットル増えた。こちらも過去最多は０６年（５７万４８４２リットル）という。

　期間中の気象条件は、気温３０度以上の「真夏日」は９日間で、昨年（１５日間）に比べ６日間少なかった。気温２５度以上の「夏日」は１５日間で、昨年（１２日間）より３日間多かった。

　実行委では、昨年を１.８％上回った来場者数・ビール消費量について「会期中は真夏日が９日間と前回に比べ暑い日が少なく、７月下旬から８月にかけて雨天の日が続いたが、一時的な小雨がほとんどだった」と気象の影響は少なかったと分析。「フードの充実化やキャッシュレス決済の導入、観光客専用予約席『おもてなシート』の設置など、来場者の満足向上に努めた」ことが来場者増につながったとみている。