そば打ちに挑戦 21日、正光寺で講習会

そば打ちに挑戦 21日、正光寺で講習会

 苫小牧市高砂町の正光寺で、21日午前9時30分から「お気軽そば打ち講習会」が開かれる。苫小牧手打ちそば愛好会会長の有川美紀子さんらを講師に、身近にある調理器具でそば打ちに挑戦する。定員は12人(先着順)。

 年齢制限はないが、小学2年生以下は保護者の同伴が必要。参加者は3人前のそばを打つ予定で持ち帰ることができる。試食用のそばも用意する。

 受講料1200円。当日はエプロンとキャップ、手拭き2枚を持参する。有川さんは「新そば粉を使って、気軽にそば打ち体験を」と参加を呼び掛けている。

 申し込み、問い合わせは有川さん 携帯電話080(9327)9368。

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