厚真町地域おこし協力隊員のペロン珠穂さん(30)は15日、町本町でパン店「BoulangeriePELLANT(ブーランジュリーペロン)」をオープンした。開店前から町民ら20人以上が列をつくり、珠穂さんの夫でフランス出身のパン職人、トーマさん(32)が作るパンを買い求めた。
店内には、道産やフランス産の食材を使ったバゲットやクロワッサンなどのパン約20種類が並び、初日は開店から約2時間半で完売した。
母親や友人ら3人と店を訪れた厚真中央小学校2年の中田芙緑さん(8)は、クロワッサンやキッシュなどを購入し、「パンが好きなので、また来たい」と笑顔を見せた。
珠穂さんは「多くの方に来店してもらい、とてもうれしい。気軽に来ることができるパン店にしたい」と話した。

















