苫小牧市新富町の回転ずしチェーン展開・久恵比寿（畑中稔社長）は、語呂合わせで「サバの日」となる８日、「さばバーガー」を「できたて注文寿司１００円くりっぱー新富店」で販売する。「サバのいろいろな食べ方を知ってほしい」と初めて企画。サバにちなんで価格は３８０円、３８個限定で提供する。

　国際的な品質評価機関「モンドセレクション」で金賞を３年連続受賞した同社の人気商品「匠の〆さば」を揚げてフライにし、タルタルソースとマスタードをかけて具材にした。

　同社の内田一誠広報課長は「さまざまな試行錯誤を経て、味はジャンクフードに振り切った。サバが売りのすし店であることを広く知ってもらえれば」とアピールしている。