苫小牧市沼ノ端コミュニティセンターは１０日、苫小牧市が製造販売する「とまチョップ水」で仕込んだ手打ちそばの試食会を同センター調理室で開いた。上質な水を使ったそばを味わうことで、市の水のおいしさをさらにＰＲする試み。

　上川管内幌加内町産の石臼挽（ひ）きのそば粉を、ツルッとした喉越しの「二八そば」に仕上げ、参加者約４０人が味わった。親子で参加した荘司恵さん（２７）＝東開町＝は「打ちたての麺は喉越しがよく、クリアなとまチョップ水のおかげか、そば本来の風味がダイレクトに伝わった」と感想を話した。

　試食会の後には、市観光大使でシンガー・ソングライターのかんばやしまなぶさんが登場。自身のオリジナル曲「すいすいすいとまチョップ水」を熱唱し、「世界一おいしい水で作ったそばは、世界一おいしかった」と会場を盛り上げた。

　とまチョップ水の今年度の売り上げは、過去最高の９万５０００本を超える見込み。