道は安全な食品の提供や道産食品の信頼性を高めるため、食品を作る際の衛生管理手法に独自の「北海道ＨＡＣＣＰ（ハサップ）」自主衛生管理認証制度を設けている。消費者や食品流通関係者に制度をＰＲするガイドブック「食の安全にこだわる２０２４」＝写真＝を作成し、認証を取得した食品や制度の概要を紹介している。

　東胆振では、苫小牧市の▽大一大和屋食品の浅漬け、古漬け▽グランドホテルニュー王子１Ｆ主厨房▽苫小牧埠頭北海道クールロジスティクスプレイス、勇払冷蔵庫▽コープフーズ苫小牧工場、白老町の▽竹丸渋谷水産の塩たらこ▽しらおい菓子工房まいこ菓子工場のエッグタルト―が掲載されている。

　道の北海道ＨＡＣＣＰウェブページでも閲覧できる。