苫小牧市内で再生可能エネルギー由来の「グリーン水素」の製造、貯蔵、輸送、利用を行うサプライチェーン（供給網）構築を目指すスパークス・グリーンエナジー＆テクノロジー（東京）は５、６両日、水素の普及促進イベントをオートリゾート苫小牧アルテンで初開催し、水素で調理した鶏肉や野菜などを訪れた人に振る舞った。

　同施設入り口付近にイベントブースを開設。トヨタ自動車（愛知県）が協力し、リンナイ（同）と共同開発した「水素グリル」を用意した。水素を燃焼して調理することで、焼き上げる際は水蒸気が発生するため、素材はみずみずしさを保ち、煙や油も抑制されるのが特徴だ。グランドホテルニュー王子のシェフが調理を担った。

　スパークスやトヨタの従業員らが、焼きたての鶏肉やアスパラ、パプリカ、マシュマロなどを配りながら、水素を身近に感じてもらおうと丁寧に説明。訪れた人から「爆発しないの」と驚く声も聞かれたが、水素調理された食材を「おいしい」と味わって理解を深めた。市内美園町の主婦谷口和子さん（７２）は「新しい時代が来ているのを感じる味」と喜んでいた。

　スパークスは、市の廃棄物処理施設「沼ノ端クリーンセンター」隣接地で、水素製造の水電解装置を年内にも完成させ、来年１月の本格稼働を目指している。再エネ由来の水素を最大で年１００万Ｎ（ノルマル＝標準状態１気圧、零度）立方メートル製造し、アルテンやトヨタ自動車北海道（勇払）などで活用する予定。スパークスは市と水素普及に関する協定を結んでおり、同社は「施設稼働後も市民の皆さまに周知していけたら」と話している。