苫小牧市明徳町に４月にオープンしたカフェ。こだわりのコーヒーを提供しており、来年はコーヒー豆の焙煎（ばいせん）施設を新設する。

　コーヒーと一緒に楽しみたいのが、アイスチーズケーキの「カッサータ」（ドリンクセット税込み７００円、単品同４８０円）。

　カッサータはイタリア・シチリア島が発祥とされる。クリームチーズと生クリームを混ぜ合わせ、ドライフルーツを加えて約５時間、冷凍庫で冷やし固めている。甘酸っぱい果実、クランベリーが入ったソースを上から掛けていただく。口当たりは滑らかで、こくと甘みがソースの酸味とマッチしている。

　小奈和矢飲食事業マネジャーは「どんなコーヒーにも合うお菓子。ぜひ一緒に楽しんでほしい」と話している。

　全２４席で、子連れや家族向けの小上がりを二つ備えている。店の外観は、黒いコンテナをＬ字型につなげたユニークな造り。簡素な外観と比べ、内装では白を基調に清潔感の漂う洗練された空間が演出されている。

　苫小牧市明徳町２の２の３。営業時間は午前１１時～午後８時。２０２０年から午前１１時～午後６時。火曜定休。電話０１４４（６１）１２１３。