スターバックスコーヒージャパン（東京）のイオンモール苫小牧店は、全国約１５００店で毎年１１～１２月に限定販売するコーヒー豆「クリスマスブレンド」の販売個数の全国１位を目指している。２００９年から１７年まで９年連続で他店を抑えて１位に輝いてきたものの、昨年は小差で２位だった。同店は「今年は１位を奪還したい」とスタッフ一同、気合十分だ。

　全国一斉に１１月１日から今月２５日まで販売するクリスマスブレンドの豆は、２５０グラムで税込１５４４円。味わいの異なる３種類をそろえ、３～５年にわたり豆を寝かせ、熟成させた深みのある飲み応えが特徴だ。

　同店では０５年のオープン当初から働くベテランスタッフ２人を中心に、スタバ各店の中でも珍しい豆専用の販売レジを設けて接客。試飲を勧めて顧客一人ひとりの好みに合わせた商品やコーヒーに合う菓子を紹介するなどして、対話を重ねながら販売個数を着実に伸ばしてきた。

　昨年は１２月に入ってから１位をキープしていたものの、販売最終日に東京の二子玉川高島屋店に追い抜かれ、惜しくも２位。販売個数自体は前回の１・７倍と好成績だった。今年の目標販売数は前年と同程度としながら、クリスマス限定販売のインスタントコーヒーやドリップコーヒーの売り込みにも力を入れている。

　今年も売れ行き好調で、常連客から励ましの言葉も寄せられている。大場博志店長（４６）は「クリスマス期間限定のコーヒーを自宅で楽しんでもらえるよう、丁寧な接客を心掛けたい」と話す。

　同店を担当する同社札幌オフィスの増田みず穂さん（４１）は「日頃の親身な接客やコーヒーの入れ方をアドバイスするセミナーの定期開催などで、ファンを着実に増やしている」と強調。新ひだか町や室蘭市から通う常連客もいるなど商圏が広く、「地域の人たちに支えられている」と感謝する。愛される店づくりをスタッフ一丸で推進し、全国１位奪還を目指す。