２０２０年度北海道産業人材育成企業知事表彰に、回転ずし店などを展開する苫小牧市の久恵比寿（畑中稔社長）が選ばれ、道庁で２６日、表彰式が行われた。苫小牧市の企業の受賞は初めて。

　同社は画像による技術承継のマニュアル化で若い社員やパート従業員の技能習得に努め、職能資格制度や技術認定制度も導入している。画像はすしを握る板前の初級編と中級編、ホールスタッフ編、厨房編の４種類。従業員はスマホから動画投稿サイト「ユーチューブ」の自社チャンネルにアクセスして学んでいる。畑中社長は「自分の成長が実感でき、モチベーションにつながっている」と話し、店長を目指す社員向け上級編を製作中という。

　表彰状を手渡した道の山岡庸邦経済部長は「人事評価基準の明確化と研修制度がスキルアップにつながっている」と評価。畑中社長は「受賞に満足することなく外国人向けの取り組みも進め、地域貢献ができる会社にしていきたい」と決意を新たにしていた。