白老牛肉まつり実行委員会（岩崎考真委員長）は、６月５日の「第３１回白老牛肉まつり特別編」の開催内容を決めた。新型コロナウイルス感染拡大を防ぐため、ドライブスルー形式による牛肉販売のみを行い、１日にインターネットのサイトを通じて予約の受け付けを始めた。

　実行委はコロナ対策で通常開催を取りやめ、事前予約による牛肉販売のみを企画した。商品は「白老牛１８０グラム焼き肉パック」（１～２人前、限定５００個）が２０００円、「白老牛３種盛りパック」（４～５人前、同３００個）が５０００円。いずれも特別価格で提供する。

　予約とクレジットカード決済による代金の前払いは、１日からインターネットサイト「どこでもお祭り北海道」で受け付けている。数量限定のため、用意する焼き肉パックの個数に達し次第、申し込みを締め切る。

　６月５日の開催当日は午前１０時から午後１時の間、白老川河川敷地（道央道白老インター前広場）を会場に、ドライブスルー形式で引換券と商品を交換する。

　また、商品を購入した人の中から抽選で４０人に、白老牛肉提供の町内６店舗で使える割引券をプレゼントする。