浦河町は「夏いちごの日」と定めた７月１５日、今年で２回目となる「夏いちごレシピコンテスト」の試食審査会を基幹集落センター堺町会館で開いた。グランプリに輝いたのは、生いちご部門が「７１５のレアチーズケーキ＆いちごバター」を考案した宇波聡美さん（浦河町）、冷凍いちご部門が「冷凍夏いちごオムレットアイス」の考案者、高橋ひろみさん（新ひだか町）。応募レシピは、町ホームページで公開している。

　新型コロナウイルス感染症予防のため、例年実施している夏いちご販売などのイベントを中止し、昨年好評を得たレシピコンテストを開催した。

　作品は６月に募集し、町内外から生いちご部門に１９作品、冷凍いちご部門に１８作品が寄せられた。見栄えや一般家庭で再現できるかなどの１次審査（書類審査）を行い、試食審査会に駒を進める作品として各部門からそれぞれ３レシピを選んだ。

　審査員を務めたのは、ひだか東農協の太田和弘営農生産部長、町いちご生産振興会の吉田隆会長、日高信金の新保雄司常務理事、浦河観光協会の中川貢事業戦略部長、浦河消費者協会の小林美代子会長。さらに特別審査員として町特別アドバイザーの北海道日本ハムファイターズのマスコット「Ｂ☆Ｂ」が加わり、試食をして各部門のグランプリ（各１人）とＢ☆Ｂ特別賞（１人）を決めた。

　グランプリに輝いた２人には、賞品として夏いちごアイスとポロシャツ、エコバッグが贈られた。Ｂ☆Ｂ特別賞には「ストロベリーチーズジェラート」考案の親谷佳佑さん（浦河町）が選ばれた。メニューは新千歳空港内の日ハム球団直営カフェレストラン「ＦＩＧＨＴＥＲＳ　ＤＩＮＩＮＧ　ＲＯＳＴＥＲ」で提供される。

　審査員からは「甲乙付けがたい」「夏いちごのメニューをたくさん考えてもらえてうれしい」「どれもおいしくいただけた」などの講評が発表された。表彰式は２６日に役場で開き、池田拓町長から表彰状が贈られる。