チキンの調理に追われるスタッフ＝２３日午前１１時ごろ
もうすぐクリスマス本番―。苫小牧市内の飲食店は、クリスマスの食卓に欠かせないチキン料理の調理に大忙しだ。
モスバーガー苫小牧店（若草町）では２３日午前から、予約客らへの対応に追われている。スタッフは米粉入りの衣をまぶした鶏の胸肉をカリカリの食感に揚げ、丁寧に箱詰めしてから予約客に引き渡している。
今年は５本入りのモスチキンパック（税込み１３５０円）が売れ筋という。例年、クリスマスシーズン中は３０００本の予約を受けており、今年も同程度の受注を見込んでいる。
