苫小牧市拓勇西町の洋菓子店ファームソレイユが２４日まで販売する「ランドセルケーキ（税込み４８０円）」が今春も話題だ。これまで提供してきた黒色と赤色のランドセルに見立てた２種類のケーキに、新色の緑色（ピスタチオ味）が仲間入り。「かわいらしくて入学祝いにもぴったり」と声が上がっている。

　ランドセルケーキはムースの上からグラサージュ（チョコレートソース）などを掛けた商品。「入学シーズンに合わせたスイーツで新１年生を応援したい」と、８年前に販売を開始した。

　カラフルなランドセルを背負う児童が増えている中、常連客からの要望も多かったため、今春は全国でブームになっているピスタチオ味の商品を開発し、発売することにした。新色のケーキは、酸味のあるベリーのソースをピスタチオの濃厚なムースで包み込み、緑色のグラサージュでコーティングした。くせがなく、子どもから大人まで食べやすい味に仕上げている。

　同店マネジャーの柴山加奈子さん（３１）は「期待で胸いっぱいの子どもたちに、ケーキを食べて頑張ろうという気持ちになってほしい」とエールを送った。