苫小牧市錦西町の北洋大学（奥村訓代学長）は１日、旧食堂スペースにカフェテリア「ウエステラ」をオープンさせた。牛丼やカレーライスをはじめ、パウンドケーキ、プリンなどのデザートも提供。市民の利用も歓迎している。

　メニューは４１種類で、かけそば（４００円）やチャーシュー丼（同）といったメインメニュー以外に、フライドポテト（１３０円）やチリドッグ（４２０円）もある。コーヒーは１５０円でお代わり自由。価格帯は８０円（温玉または味玉）～７００円（週替わりランチ）。

　同大は京都育英館に経営移管されて以降、白老町の「しらおい食楽」が食堂業務を受託していたが３月で終了。４月からは、市内の飲食店が弁当やパンを売りに来ていた。

　学内に食堂が無くなり、学生らが困っていると聞いて営業を決めたのは市内明徳町の「多国籍フードバル　Ｄｒｅａｍ　Ｂｅａｃｈ」のオーナー杉山晃一さん（４３）。６月ごろ、大学側から出店の打診があったという。

　店名は、市内の西部に位置することから西を意味する「ウエスト」と杉山さんが好きなイタリア語「ステラ」（星）を合わせ「ウエステラ」とした。

　「待ちに待ったカフェテリア」と、大学職員の西岡翔太さん（３３）。早速、親子で食事していた市内錦岡の主婦堀江唱子さん（７２）は「見晴らしも良くて明るい雰囲気。安いし、スイーツもあっていい」と喜んでいた。

　営業は平日のみで、午前１１時～午後４時。テーブルは４０、席は９０を確保。１２日以降、週替わりランチの提供を開始する。