道主催の「２０２３年度北海道ワインアカデミー」の開講式と公開セミナーが１８日、札幌市内で行われた。ワイナリーや農園、企業、自治体の３０人が来年２月まで、講義や道外研修を通じて栽培・醸造の基礎や高度な専門技術、マーケティングなどを学ぶ。

　土屋俊亮副知事は８年間で２０２人が卒塾し２０人が起業、道内のワイナリーが３倍の５５カ所に増えたことに触れ、「夢の実現に向けてしっかり学んでください」とあいさつ。受講生の自己紹介で札幌市の兼谷颯斗さんは「世界に通用するワインを造りたい」と意欲を見せた。

　公開講座では、北海道ワインアカデミーの田辺由美名誉校長が「未来に進む、北海道ワインバレー構想」と題し講演。高級ワインの産地、米カリフォルニア州ナパ・ヴァレーの成功例を紹介し、「北海道には世界に誇るワインとチーズ、食文化がある。ナパになるのも夢ではない」と指摘。北大大学院農学研究院の曾根輝雄教授は「北海道ワインバレーにおける北大の取り組み」について話し、「持続可能なテロワール（産地の個性）を実現しよう」と呼び掛けた。