北海道栄養士会苫小牧支部は１０月１４日午前１０時から、腸をテーマにした「すこやか北海道２１研修会」を苫小牧市文化交流センター（アイビー・プラザ）で開く。市民参加型で、一般は１人１０００円。１０月５日まで受け付けている。

　研修は道外のヤクルト工場と会場をオンラインでつなぎ、製品の製造過程や品質管理への取り組み方などを生中継。ヤクルト北海道支店の蜂谷志保管理栄養士による講演も行う。

　同支部は栄養士の資質向上と食を通じた地域住民の健康保持、増進に寄与する目的で定期的に研修会を実施している。脳に次ぐ神経細胞が存在し、近年「第２の脳」と注目を浴びる腸について「分かりやすく知ることができる」と参加を呼び掛けている。

　申し込み、問い合わせは平日午前９時～午後５時に苫小牧東病院栄養科の斉藤支部長　電話０１４４（５５）８８１１。