北海道大学と札幌丸井三越、北海道百科、北洋銀行は２７日から共同で、「北海道大学フェア」を「きたキッチン」オーロラタウン店と新千歳空港店で開催する。初登場の「北大ラズベリー」は、北海道に自生する野生のキイチゴと海外産ラズベリーを掛け合わせ、育てやすく風味の良いラズベリーの開発に成功。後志管内余市町の農家が生産した。

　もう一つの目玉は「和風ＭＩＮＤ食弁当」で、北大病院パーソナルヘルスセンター・栄養管理部と北大構内の飲食店「カフェｄｅごはん」が共同開発。地中海風料理を減塩し、食べやすい和風にアレンジした。

　４月９日まで。期間中、北大発ベンチャー企業のＷＡＣＣＡテーブルが静内研究牧場で育てる甘みの強い「北大短角牛」、北方生物圏フィールド科学センター七飯淡水実験所が生産する「北大トラウト」など、北大認定のブランド商品約４０品を販売する。