道は、２０２３年（１～１２月）の道産食品の輸出額が７８８億１０００万円だったと発表した。過去最高だった前年（９８９億３０００万円）から２０.３％（２０１億２０００万円）減少した。中国による日本産水産物の全面禁輸措置が大きく影響した。

　道内港から直接輸出した額で、道外港を経由した分は含まれていない。

　内訳は水産物・水産加工食品が前年比２３.９％減の６３３億８０００万円。主力のホタテは４４２億４０００万円で、前年の２８.４％減と大きく低迷。大きな割合を占める中国向けの輸出が大幅に減少する一方、米国などで輸出額が増加するなど、中国から輸出先を振り替える動きも見られた。ナマコも１４.６％減の６７億７０００万円にとどまった。

　その他加工食品は、前年比６.７％増の９９億９０００万円となった。健康志向の高まりや日本食ブームで、水・清涼飲料水が１０６.７％増の１７億５０００万円。一部、中国向けの輸出がキャンセルになる影響が出た菓子類は、９.０％減の４１億９０００万円だった。

　農畜産物・農畜産加工品は前年比１３.２％減の５４億４０００万円となった。作柄が良く、価格にも恵まれたナガイモが３７.０％増の１７億円。日本食ブームや米国や欧州の不作による代替需要の取り込みで、米も１４.６％増の１０億３０００万円に。道内港で行われていた国内在庫低減に向けた脱脂粉乳の輸出が、主に道外港から行われたことにより、ミルク・クリームは４０.９％減の８億７０００万円にとどまった。