苫小牧市三光町のベーカリーショップ、フルールブラン苫小牧三光店は、同店前にパン専門の自動販売機を設置した。瞬間冷凍技術により、うま味と食感を実現。30分~1時間ほど常温解凍して、オーブントースターで軽く焼いてから食べるのがお勧めという。
自販機では看板商品の黄金メロンパン(2個入り350円)、黄金メロンクリーム(2個入り550円)、黄金メロン塩バター(2個入り450円)の3種類のほか、石窯で焼き上げたマルゲリータ(600円)とエビ明太ネギチーズ(600円)のピザ2種類も扱う。
自販機での取り扱いは黄金メロンパンを冷凍して販売したところ、常連客から「おいしさが閉じ込められていて最高」などの声が寄せられたのがきっかけという。
黄金メロンパンはかじるとクッキーのようなサクサク食感の後に、ふんわりとした生地に到達。上品な甘さと芳醇(ほうじゅん)な香りを楽しめる。長松美帆統括マネジャーは「24時間365日、好きな時においしいパンを味わってほしい」とアピールする。
同店は今後の売れ行きを見極めながら、自販機で扱う商品のレパートリーを充実させていきたい考えだ。
















