道農政部によると、２０２３米穀年度（２２年１１月～２３年１０月）における北海道米の道内食率は、前年度比２ポイント減の８８％だった。生産量が作付面積の減少などで前年比７・６％減り、他県産米の消費量が増えたものの、「ゆめぴりか」「ふっくりんこ」などの良食味米生産や地産地消推進などにより、目標の８５％を１２年連続で上回った。

　産地を問わず道内の米消費量は前年度に比べ１・９％減った。

　道は▽良質・良食味米の安定生産や低コスト・省力化生産など多様なニーズに応じた米生産の推進▽地域イベントや道内のコンビニ・スーパーなどと連携したプロモーション、中食・外食店舗での「北海道米使用」の表示―などでブランド力強化と一層の消費拡大を推進していく。