苫小牧市錦西町の北洋大学(奥村訓代学長)は10日、カフェテリア「ウエステラ」でキャンパスビュッフェを開催した。唐揚げやカレー、デザートのケーキやババロアなど50種類のメニューをそろえ、開店から多くの学生や市民でにぎわった。
同カフェテリアを運営する明徳町の「多国籍フードバルDream Beach」のオーナー杉山晃一さん(45)が「食欲の秋に、おなかいっぱい食べてほしい」と企画。一般は1500円、学生は500円のワンコインで、時間制限なしで提供した。
たびたびカフェテリアを利用するしらかば町の主婦荏原真由美さん(50)は「鯖みそがおいしかった。物価高の折にうれしい」と感激した様子。友人で日新町の尾崎智香子さん(49)も「角煮や肉団子、デザートも食べて満足」と喜んでいた。
キャンパスビュッフェには200人が来店。杉山さんは「普段は提供していない中華やサラダも並べた。多くの方に喜んでいただけたので来年も続けたい」と話した。
















