道は、２０１９米穀年度（主に１８年産米の消費）における北海道産米の道内食率が前年度比１ポイント減の８６％になったと発表した。道内の総人口や１人当たりの年間米消費量が減少傾向にあるほか、１８年は北海道米の収穫が振るわなかったため前年を下回った。ただ、道内における北海道米の消費は堅調で、目標とする８５％は８年連続で上回った。

　道のまとめによると、１９米穀年度における道内の米消費量（玄米）は３０万３２２トンで、前年度比４８７３トン減。このうち道産米の消費は２５万８０４５トンでこちらも８８２６トン減だった。一方で、府県産米は４万２２７７トンで３９５３トンの増加。道民１人当たりの年間米消費量は５６・８キロで０・５キロ減った。

　道産米に関し、１８年は６～７月が低温、日照不足だったため、作況指数が９０と９年ぶりに作柄が「不良」となり、収穫量が前年を大きく下回った。

　一方で、道内米の消費は良食味米生産や地産地消の推進など生産から流通、販売で関係団体が連携したことで、堅調に推移。道内食率の減少に一定の歯止めをかけている。

　道は引き続き、良質な米の安定生産や、低コスト化などを推進するほか、地域イベントやコンビニエンスストア、スーパーなどと連携したプロモーションで、北海道米のブランド力の強化と消費拡大を進める方針だ。