キリンビール北海道千歳工場長に森木博之氏（５２）が３月末に就任した。「自然の雄大さが印象深い。穏やかな人が多い」と北海道の印象を語り、地元に対し「工場ならではの地域貢献がしたい」と意欲を見せる。

　前職はキリンホールディングスＲ＆Ｄ本部酒類技術研究所（横浜市）副所長。着任時、従業員に「千歳工場には創意工夫にたけた進取の精神がある。安全安心な品質のビールを造り、届ける。キリンで働くことを誇りに思える工場づくりがしたい」との思いを伝えた。

　ドイツ・ベルリン工科大に留学し、ブラウマイスター（ビール醸造職人）の資格を取得。社内でクラフトビール開発のマネジメントに携わる。「種類が多く、味も個性的。クラフトビールの魅力をぜひアピールしたい」と語る。乳素材で酒を造る研究にも携わった経験から、「酒造りは難しいが、酪農が盛んな北海道でヒントがもらえたら」と意欲的だ。

　神戸市出身。大阪大大学院工学研究科発酵工学専攻を修了し、１９９２年にキリンビール入社。尼崎、神戸、岡山工場に勤務。岡山時代の上司は桜井隆前千歳工場長という。神戸市に家族を残し単身赴任。