苫小牧市三光町のおおはた内科循環器クリニック（大畑純一院長）に併設する飲食店「カフェリア」に、本格的なピザが焼ける石窯が新たに登場した。焼き上がる様子が見られるカウンター席も１０席設置。同店を経営するリベルタキッチンズの篠田雄太郎社長（４１）は「素材にもこだわったピザをぜひ食べに来て」とＰＲしている。

　石窯は高さ約１７０センチ、奥行き約１２０センチ。内部の温度を３００度以上に上げ、とろりとしたチーズに耳はカリッと香ばしいピザを焼き上げることができる。

　ピザのメニューは３種類から６種類に増やし、▽バジルやモッツァレラをトッピングした定番のマルゲリータ▽チーズを豊富に使用したクワトロフォルマッジ―など。単品が税込み９８０～１１８０円、ドリンクとサラダが付いたセットが同１３８０円～１５８０円。ビールやワインなどアルコール類の提供も始めた。ピザはテークアウトもできる。

　営業時間は月～土曜日午前１０時～午後２時。日曜祝日休み。電話０１４４（８４）１０５６。